Kvalitets- och miljöchefen Annika Blomberg och teknikchefen Thomas Alfh från Semper gillar, precis som Dan Walfridsson från E.ON, resultatet i pannkaksfabriken utanför Laholm.
Semper i Laholm har många års god erfarenhet av naturgas. Anläggningen anslöts 1987, i samband med att naturgasledningen byggdes genom Halland.
Oljepriset gjorde säkert sitt till då”, menar Thomas Alfh. ”Först handlade det om att använda naturgas för att värma lokaler och att producera ånga. Konverteringen innebar ingen stor investering – allt som behövdes var en ny brännare.”
Idag är Sempers naturgasanvändning fördubblad, till cirka 10-11 GWh om året.
”Ja, nu använder vi även gas i två av pannkakslinjerna. Gas direkt i stekningen är överlägset. Gas ger snabbare reglersvar, så det är lätt att få perfekt temperatur i laggen – en förutsättning för pannkakor med jämn och hög kvalitet. När det blir aktuellt med nya maskiner kommer vi helt klart att satsa på gasdrivna”, säger Thomas Alfh.
Ytterligare en fördel är att effektabonnemanget hade blivit svårt att täcka med el. Och energikostnaden skulle ha blivit högre då.
”Dessutom är gastillflödet mycket pålitligt, vilket är viktigt eftersom processen är känslig. Vi är också glada för att 30 procent av vår förbrukning täcks med lokalt producerad biogas. Energilösningen har gjort det lättare att nå vårt miljömål att minska utsläppen”, säger Thomas Alfh.
Naturgas
Naturgas består till cirka 90 procent av metan. Små mängder av andra kolväten ingår också, till exempel etan och propan. Naturgas är mycket rent och effektivt som bränsle. Genom att ersätta olja med naturgas kan koldioxid- utsläppen minskas med 30-40 procent och kväveoxidutsläppen halveras. Emissioner av svaveloxid, tungmetaller och stoft är nära nog obefintliga.
Läs mer om energieffektivisering på www.eon.se
Semper
Kanske mest känt som barnmatsföretag, men även stort inom restaurang och storkök. I Laholm lagas géle, drycker, färsrätter och pannkakor – närmare bestämt 300 000 stycken om dagen. 20 procent av pannkakorna exporteras.